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作为一种可以自由抒发情感的“深夜食堂”，串烧店以其独特的江湖气息深受当代人的喜爱。
1号
北京友谊之家
说到北京烧烤，很多人可能只听说过“望京逍遥”的传奇故事。 事实上，北京的很多烧烤店都是由路边摊发展起来的。 王思聪、岳云鹏等明星光顾的京鹏川舞就是其中之一。 。
京鹏川屋的创始人程双阳最初只是在餐厅门口的摊位上烤串。 后来，他和一位经常去餐馆的餐饮服务员一拍即合，然后一起开始了合作创业生涯，京鹏传物就这样诞生了。 自2009年成立以来，已有近10年的历史，期间已扩张至3家门店。 有趣的是，第一家店就在望京逍遥对面。 程双阳与望京逍遥的老板“老眼镜”合作，研究出了烤猪腰肉的优化方法。 其实北京烤串ktv，在食客心目中，谁是望京逍遥的真正鼻祖并不那么重要，重要的是食物的质量和对待食客的态度。
食材作为影响串串口感的关键因素，不容忽视。 京鹏串烧的蔬菜只限当天使用； 肉类供应商也选择肉联二厂、千禧河等质量安全标准较高的肉类。 保证大供应商。 其最著名的望京腰子腌制得非常入味，而且腰子的异味也降到了最低。 与其他大腰肉煮熟后会很干不同，它们的切口较小，腰部包裹着小块的脂肪。 一块腰子，咬一口肉汁十足，而且只要2元/串； 京鹏凤爪仅次于腰子，北京很少有餐馆能与之抗衡。 鸡爪提前炖好再烤，骨头轻轻一嚼就脱下来，外皮酥脆，真正入口即化，3元/串； 羊肉串也难得可口，用羊里脊肉，加肥肉搭配，烤着吃。 焦香诱人，2元/串。 也可以尝尝大羊肉串，10元一串，不过肥一些。 更推荐小一点的羊肉串。 与烧烤搭配的凉菜也是必不可少的。 吃串的时候，再吃一个梅子番茄，立刻就能感受到口腔里的清爽感觉。 当然，京鹏烤肉店的每一款烧烤菜品都值得尝试。 即使是第一次，也不用担心走错路。 总体味道和丰茂烤肉串不一样，比较狂野一点。 等待的时候，店家会免费提供瓜子，需要留意。 小弦都是从5弦开始的。
望京西的京鹏川物总店规模也不算小。 里面密密麻麻地摆放着小桌子和矮凳，有一种街头串烧的清爽感觉。 虽然环境简陋，但总有一批忠实的顾客群。 当然，如果你胳膊长腿长，感觉憋气的话，可以去 的2号店。 除了大厅中央的高台外，还保留着路边摊的小桌、矮凳的陈设。 周围有卡座和隔开的包间。 值得一提的是。 店里还有一个露天阳台。 当温度合适的时候，在阳台上烤串是一个非常好的选择。 万寿桥店整个内部装修延续了1号店和2号店的风格，但与前两家店昏暗的灯光不同，这家店灯光明亮，给人一种繁华的感觉。 用餐时间所有座位均满，建议提前预订座位。
推荐店铺：京鹏川屋
人均：91
地址：福安西路望京西苑一区103栋
电话: ,
2号
望京小蛮腰
望京逍遥是北京性爱界的当红明星，已被各大公众号、美食节目等媒体报道。 与近十年兴起的“冰城”、“很久以前”等知名烧烤连锁品牌不同，望京逍遥最初只是店长用来养家糊口的路边摊。 因其标志性的眼镜而被顾客昵称。 “老眼镜”，该摊位又名“小腰眼镜”，曾被浙江卫视《双狮行天下》节目称为“北京街头烧烤无冕之王”。 当然，望京逍遥不再只是街头烧烤。 2015年北京烤串ktv，望京逍遥从路边摊搬到了繁华的商厦，并陆续开设了2家分店。
望京逍遥是一家风靡北京的超级网红餐厅，模仿者和追随者众多。 大众点评上有200多家名为“望京逍遥”的烧烤店，其中类似黄黑眼镜店的就有50多家。 主要装修风格相同。 这些眼花缭乱的烧烤店都自称是正宗的“望京逍遥”，对望京逍遥品牌造成了不小的损害。 事实上，正宗望京逍遥只有三家，分别属于“老眼”店、游乐汇店、霄云路店和南湖中原老店，而且不支持送货。 每家店的口味略有不同，但整体产品还是可以说是稳定的。
眼镜店的望京逍遥串串种类很多，名为“小鲜肉”、“维生素”、“海里火”、“小鲜”等，充满网红气质。 当然，自制的烤腰子也是亮点之一。 从羊脂包牛里脊，到羊脂包猪里脊，现在猪油包猪里脊肉的尝试已经成功了。 腰子切成小块，烤起来不但腥，还臭。 一个都没有。 外面那层薄薄的脂肪会直接被烤熟，与肾脏融为一体。 咬下红柳枝时，有一种独特的香气。 也很适合女生吃。 辣炒蛤蜊也是一大亮点。 ，与其他地方的干辣不同，这里的蛤蜊是辣的。 不仅肥美鲜嫩，而且咀嚼时没有沙子感。
望京逍遥的服务是最值得称赞的。 从进门的那一刻起就能感受到服务员的热情。 点单的时候，服务员会主动告知你需要耐心等待加串。 基本上每个区域都有固定的服务员管理。 不用自己喊口招呼，这在烤串店是很少见的。 3家店都非常受欢迎，因此强烈建议提前预订。
推荐店：望京逍遥店
人均：82
地址：望京湖广北街南湖中苑211楼京客隆超市三楼（望京交通银行三楼）
电话: ,
3号
福庙小骆驼烧烤
作为整个北方文化意义上的中心城市，北京在美食方面的一大优势就是拥有众多的西北美食，这几乎是所有南方城市所罕见的。 福庙小骆驼烧烤是西安烤串爱好者的首选。 福淼成立于2010年，成立之初，只有7张餐桌和一个小庭院。 仅仅因为其优良的口感，被广大食客接受后才逐渐发展起来。 迄今为止，已发展到西安4家直营店、北京2家直营店。 张嘉译、黄渤、白百何、周迅等都曾到访过，还被北京卫视美食推荐、今日头条等媒体报道过。
虽然也提供其他餐点，但烤串是福庙小骆驼的亮点。 新鲜的是，陕西口音的服务员会端着大盘烤串，在每桌之间来回吆喝。 视觉冲击力让顾客更加胃口大开，尤其是肉串，体验最好。 只需告诉他们您想要什么，您就可以立即获得，而无需花费大量时间等待。 最后，你可以拿着牌子结账。 但这种方法的缺点是，拿到的串总是温热的，需要在它们冷却之前快速吃掉，这样才不会感觉到刚烤完的热辣辣的感觉。 店里的招牌无敌肥瘦串一定要尝尝。 西安的招牌小铁串，是用来把肥瘦牛肉串在上面的。 西安人爱吃牛肚，小骆驼这里都是烤的、煮的。 最值得一试的是烤牛肚。 看上去又方又厚，其实是炖到软嫩才烤的。 具有烧焦的口感和辛辣可口的味道。
除了烤肉串，小骆驼原创的机关油包也是曾出现在电视上的明星小吃。 也是考验厨师刀功的一道小吃。 油包子的正反面一定要用刀切均匀，不能断开。 将其从两侧拉开，就像手风琴一样。 前台对面冰柜里的标价饮品不仅有各种进口啤酒，还有西安特产黄桂稠酒，都是自助的。
望京店和中关村店都在二楼。 楼梯间装饰着绿色植物，非常温馨。 大厅分为三个区域，都设有4-6人的小桌子。 小骆驼的生意很火爆，可能会拼桌，所以建议提前预订。
推荐店：福庙小骆驼烧烤
人均：98
地址：丽泽西园314栋2楼
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