作为一名服务员，首先需要遵守酒店制定的规章制度，其次要处理好家庭与工作的关系，严格按照工作流程和领导要求提供良好的服务。 工作总结，希望对您有帮助！
酒店文员年终个人工作总结1
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的支持和帮助下，我们较好地履行了楼层领班的职责，圆满完成了各项任务，受到了来宾和同事们的好评，得到了业主的肯定。领导人。 总结起来，收获很多。
1.加班加点，尽快完成装修
今年客房最重要的工作就是前期装修工作。 自从四月份接到上班通知以来，为了让新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬了不怕苦、不怕累的精神。 在本职工作的基础上，我加班加点，继续奋斗。 我用较短的时间完成了房间内新旧家具的清洁、摆放、装修以及中后期的室内外卫生清洁工作，保证了客房装修的及时性。 租赁为公司收入的增加做出了贡献。
2、协助部门经理处理客房部的日常工作。
为了更好地协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。 这一制度的实施，意味着领班必须每天参加工作，监督和参与每天的各项服务工作。 一旦完成了令人担忧的、费力的、令人不快的工作，就不必再做了。 但为了不辜负领导的厚望，不影响公司的正常运转，我每天都孜孜不倦地上班，除了因工作原因无法上班的那几天。受伤。 使我们的二楼、三楼没有因为监管不善或者人为因素而发生事故。
3、合理安排楼层服务员的值班和倒班工作。
是楼层服务员换班的一个非常重要的环节。 为了让服务员能够做好公司的工作，不漏掉家里的事情，我们采用领班每天跟随白班的方式，让领班能照顾到一切，并能监督每一个细节。服务员的实时工作。 只做做不到的事，不做任何意外。 使每一位工作人员都能无后顾之忧地满怀热情地投入到服务工作中，每天以新的姿态对待客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，及时处理工作中发现的问题，及时向领导汇报疑难问题。
作为领班，最重要的工作就是配合部门经理做好各种上传、下发疑难问题。 开业之初，需要理顺各种工作，手受伤的我就全身心投入其中
开业客户接待工作。 顾客很多，有的是入住酒店的，有的是来这里庆祝的，很多陌生的面孔来来去去，大部分工作人员也都是新手。 我暗暗稳住自己，对每一位工作人员的每一个细节进行跟踪提醒，做出细致的安排，使开业接待工作顺利进行。 新装的客房存在水、电、电话等各种维护问题。 每个细节都详细记录并及时报告给经理，以便快速解决，以免给新客户留下不好的影响。 同时，将员工的期望通过正常渠道及时向领导汇报，希望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从上班的第一天起，公司领导就重新强调安全问题，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。 因此，我每天安排工作时，都强调安全问题。 查房时请注意链接。 床上、地板、走廊地毯上的烟头是最大的隐患。 当然这是第一个问题。 其次，为了做好环卫工作，我们还做了详细的安排：“三清”“三度”“两检”制度，“三清环卫制度”，其中包括房间卫生、床铺卫生、厕所卫生。 三“干净”等。 “三度”是指床被有角度，家具擦拭有亮度，工作过程有速度； 坚持空置房间“一日一日”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争最大限度减少遗漏。
6、负起个人责任，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
以身作则，以身作则，是我做好工作的关键，也是说服别人的法宝。 除了每天正常的白班之外。 在一般卫生清洁过程中，我一直直接参与清洁，当我发现程序有问题或清洁不彻底时，我不仅指出问题，而且亲自重做演示，这样同一错误就不会在同一个人身上出现两次。 这样，新员工很快就能适应工作，老员工不但能做好工作，而且还能带什么新员工。 在日常的服务工作中，我们几乎是有求必应。 ，解答顾客问题，引导顾客开门，引导顾客使用房间内的设施等，甚至在不忙的时候帮助顾客到门口的小超市购物。 所谓大河有水，小河有满。 我们期望用我们优质的服务换取公司的长远发展。 希望我们的劳动不会被浪费。
7、在做好服务工作的同时，做好思想工作，做到团结友爱、互相帮助、共同进步。
思想工作是一切工作的首要工作。 意识形态工作做好了，重点任务就完成了一半。 在我们二楼、三楼的小团体中，如何使其适当团结，充分发挥小团体的整体作用。
长期日常工作中，我们的人员在不断变化，结构也在不断调整。 意识形态工作的内容不断变化。 了解他们的性格、言语风格、日常工作中的生活状况，从而对症下药。 我们总是以公司的投资资金为引子，以公司未来的发展规模为目标，以当前全球经济形势为例，讲就业困难、前景好，公司的效益就是我们自己的效益。 让员工从思想上深刻领会，从而认真投入到工作中。
8、认真履行职责，认真完成上级交办的其他任务
我们总是毫不妥协地完成经理布置的任务。 当然，我们也及时向上级汇报员工的要求和期望。 我想，只有员工从心底里感到满意北京ktv服务员待遇好吗，才能更加热情地投入到工作中。 只有员工身心与顾客打交道，顾客才能真正感受到宾至如归的感觉。
在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，二楼、三楼共接待外地客户，销售客房，赚取经济收入人民币。 虽然取得了一定的经济效益，但距离领导的期望还有很大差距。 2009年，我将不遗余力地带领同事再接再厉，提高我们的服务质量，提高我们的服务水平，全面提高公司效益。 开创服务工作新局面。
酒店服务员年终个人工作总结2
岁末年初，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外。 我的酒店服务员工作总结如下：
在那里我学习并倡导了如何做好优质服务，掌握七个要素：
1、微笑 在酒店的日常运营过程中，要求每一位员工以真诚的微笑对待客人。 它不应受到时间、地点、情感等因素的影响，不应受到条件的限制。 微笑是最生动、简洁、直接的问候。
2、熟练要求员工熟练掌握工作的各个方面，并力求做到尽善尽美。 员工要熟悉业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。 “千里之行始于足下”，如果你想让自己业务精通，就上好培训课程，并在实际操作中不断总结经验，取长补短，让您一专多能，服务时游刃有余。 KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都发挥着重要作用。
3、准备是指随时准备好为客人服务。 也就是说，光有服务意识还不够，还需要提前做好准备。 准备包括思想准备和行为准备，作为事前的准备。 比如，在客人到来之前，做好一切准备工作，处于随时可以为客人服务的状态，不着急。
4、强调把每一位客人都当作“上帝”对待，不怠慢客人。 员工有时往往会忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。 这是员工看到他们穿着休闲、消费低、感觉没有风格的表面现象造成的。 现实生活中，越有钱的人在穿衣方面往往比较随意，这是他们的自信； 而衣服根本不能代表财富。 在这个环节上，我们不能以貌取人，而忽视细微的服务。 我们要重视、善待每一位客人，让他们心甘情愿地消费。 我们应该记住“客人是我们的父母”。
5、细腻主要体现在服务中善于观察，揣摩客户心理，预测客户需求，及时提供服务，甚至在客户提出要求之前，我们就能为客户做到，让客户满意感觉更加亲切。 这就是我们所谓的超前意识。
6、为宾客营造温馨的氛围。 关键在于强调服务前的环境布置、友善的态度等，把握客人的爱好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人有入住酒店的感觉。 在家里也一样。
7、真诚待客是中华民族的美德。 当客人离开时，工作人员应通过适当的语言，发自内心地诚挚地邀请客人再次光临，给客人留下深刻的印象。
当前的竞争是服务的竞争、品质的竞争，个性化酒店行业尤为激烈。 服务的重要性不言而喻。 我们用各种优质的服务形成自己的服务优势，以求在激烈的市场竞争中创造更高的宾客满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要强调团队精神，在逍遥迪也是如此。 业务繁忙时，同事之间可以相互理解，共同分担烦恼。 平时，我也会遇到比较刁钻的客户。 如果一个人遇到麻烦，其他同事也会及时上前调解，让事态不再糟糕。 每位工作人员分工明确，尽职尽责，真正达到一英雄三帮的效果。
平时我也会和顾客聊天，了解他们喜欢的歌曲并推荐新歌，让顾客满意。 这样一来，回头客就会多一些，通过让顾客推荐朋友来提高消费率。 之后我也会做一些总结，让我的服务能够更被客户理解和喜欢。
作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。 有人会觉得一个小小的后勤人员微不足道，也有人觉得我的职业低微、不受尊重，但我想说的是：条条大路通罗马，我乐于为别人服务，我乐于工作那里！ 我可以为这项群众工作感到自豪。 我认为我的职业就像一块手表。 表面旋转的时针可以给大家带来时间和欢乐，而内部旋转的微小零件大家很难看到，但却是必不可少的。
当然，学无止境，所学必须运用到以后的工作中。 希望领导能够督促同事们在今后的工作中互相学习，提高服务效率，争做一名优秀的服务人员。 让顾客在“银都酒店世界”感受到非凡的幸福。
酒店服务员年终个人工作总结3
1.角色认知
明确认知管理的最终目标：通过他人实现目标，所以必须认清3H理论的精髓：Hand（管理）、Head（管理）、Heart（管理）。
职业经理人需要面对如何理解公司的战略，从而获得支持； 积极探索和了解客户的需求，真诚为客人服务； 具有同理心并努力与其他团队合作达成共识； 有效带领团队成员形成积极的team Up氛围。 基于上述角色认知，管理者才能最终完成企业和个人的目标。
了解自己的角色定位，如何建立对上级、下级、平行部门和外部系统的信任，是管理者走上成功之路的基础。 明确哪些行为是建立信任的正能量，哪些行为是破坏信任的负能量。 管理者只有真正掌握尺度，才能很好地处理这些行为。 简单举个例子来说明，对于下属来说，员工能有好坏之分吗？ 不，事实上，公司里不存在有问题的员工。 一定是管理者没有了解员工的需求。
管理者如何获得企业的支持，为下属营造“家”的感觉？ 他们必须以身作则，乐于奉献，有一定的奉献精神，这样员工才会认可并信任上级。 作为一名管理者，我对这一点深有体会：真诚赢得信任。 在实际工作和生活中，如何建立良好的人际关系要从两个方面考虑和着手：一方面，欠人情值得；另一方面，欠人情要值得。 个人影响力”。
2. 沟通
职业经理人对沟通并不陌生，但严格来说，相当一部分同事对这方面了解不够，实际做的也并不出色。 由此，我引用伟大的印度甘地先生的名言：“如果我们设身处地为对手着想，理解他们的立场，世界上四分之三的痛苦和误解就会消失”； “先主动了解对方，再寻求对方了解自己。”
沟通是合作共赢的手段和基础。 职业经理人需要把握两个原则：一、己所不欲，勿施于人； 砷）。 在此基础上，我们的职业经理人才能更好、更深刻地理解沟通的内在意义和本质。 首先，在心态上，我们应该用开放的心态=空杯心态。 其次，要注重听、说。 沟通是一种双向的信息传递。 在倾听过程中，要注意高层概括的内容，理解对方想要表达的深层内容。 你必须了解对方的言语情感，并最终了解对方的真实意图。 只有这样，才能说双方有良好的沟通基础，否则就会陷入鸭子说话的尴尬境地。 我明白，“说”是应对沟通的方式。 发言应以陈述和提问的形式进行。 切记避免自传式的反应，并注意沟通双方的身体表现。
职业经理人需要掌握沟通技巧的五项准则： 1、保持尊严； 2. 以同理心回应； 3.探索他人； 4、分享自己； 5.给予支持。
3、激励因素
职业经理人带领团队善用激励是一门学问，也是成功的重要组成部分。 传统的观点无非是对激励对象的两种评价结果：满意和不满意，缺乏科学的理论分析依据。 一个成功的企业需要学习一些相关的理论知识，与时俱进，结合实际，理论与实践相结合，利用激励来实现管理目标。 因此，我们必须学习亚当斯的公平理论：用公平理论来解释人们“不是遭受稀缺而是遭受不平等”的现象。 公平理论认为，公平是激励的驱动力。 人们的动机不仅在于他们所得到的东西，还在于他们所得到的东西与其他人得到的东西是否公平。
该理论的心理学基础是人类感知对人类动机的影响。 他们指出，一个人不仅关心自己的得失，而且关心与他人得失的关系。 他们根据相对努力和相对回报来综合衡量自己的得失。 如果得失比例与别人大致相同，你就会感到平静，感觉公平合理。 比别人高会让他们兴奋，是最有效的激励，但有时太高会导致心虚，增加不安全感。 当你比别人低的时候，你就会感到没有安全感，不安，甚至充满怨恨，不努力，被动地慢下来。 孔子所说的“不患寡而患不均”，就是因为“不平等”意味着“不安”。 差距太大，社会就有崩溃的风险。 当人们感到自己受到不公平对待时，就会感到苦恼、紧张，进而导致行为动机下降、工作效率降低，甚至出现逆反行为。
为了消除焦虑，个体一般采取以下行为措施：通过自我解释实现自我安慰，改变比较对象以获得主观公平； 采取某些行为来改变自己或他人的得失； 发泄不满、制造矛盾； 暂时忍受或逃避。 因此，可以说，公平理论所诠释的是“不忧稀缺，忧不平等”所体现的公平正义理念。
第二种观点：赫茨伯格理论； 首先我们来看看激励因素的具体方面包括a、奖金，b、培训，c、假期福利，d、晋升； 卫生因素包括哪些方面：a、工资、b． 福利等c． 人文关怀（这方面归结为前期的激励因素，新时代的员工基本都来自独生子女家庭，从出生起就受到家庭成员各方面的照顾，自然重视人文关怀）作为保健因素，职业经理人必须转变观念以适应新新人类的思维方式，只有在管理实践中调整思维才能满足当前员工对激励的理解）。
他的理论主要体现了激励因素：有=满意，无激励=其他基本需求满足时满足，至于卫生因素，企业不提供=一定不满意，有=正常，没有激励会带来额外的满足。 鉴于此，别人鼓励采用增收、升值、赞扬、认可等手段，职业经理人自然会结合自己的管理实践来理解切入点。 针对不同的工作、不同的人、不同的情况，要有不同的领导和激励方法，可分为：
1、针对能力高、意愿低的员工，总结激励方法要点：帮助而不放弃、加强双向沟通、注重倾听； 找到对方的关键心理需求； 沟通时不要放弃任务的要求，沟通不能成为“谈判”的状态，目的在于心的沟通。
2、对于意愿高、能力低的员工，激励方法要点总结：上级主导、问题-反馈-鼓励-劝诫谈话方式
沟通过程中并不刻意关注对方的心态和情绪，而是通过问答启发强化对方的独立思考能力，交出工作要点，在保护热情的基础上进行检查。
最后，作为职业经理人，要学会管理自己的情绪。 管理实践中的负面情绪并不可怕，也是允许的。 表达情感的方式没有对错之分，关键在于如何选择表达方式。 作为管理者，可以选择多种方法来调节自己的情绪：控制冲动，保持豁达、自信、乐观、宽容的态度，从而化解管理中产生的情绪。
酒店服务员年终个人工作总结4
一路上欢歌笑语，一路坎坷，送走了____年，迎来了充满希望的____年。 回首来到酒店的三个月，新奇与喜悦并存，感动与感恩并存，三个月，时间虽然短暂，但对于我来说，收获是丰硕的。 在这里的每一天，经历的每一件事，接触的每一个人，这个过程的含金量不亚于我的十个。 在学校学习几年的价值，所以我感谢李老师给我这次难得的学习机会和精心指导，感谢王经理的无微不至的照顾，感谢综合部全体成员的工作配合和在生活护理方面，具体工作总结如下：
1. 工作
这些天，我了解了酒店的方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况。 综合部履行办公职能，是联系领导和员工的重要部门。 作为小团里的一员，每天负责收取餐票虽然很琐碎，但却能体现出我们酒店管理的严格性和先进性。 质量检验对于任何企业来说都是必须的，是重要的保障部门。 服务业的质量检验更为重要。 无论是客房的卫生还是餐饮人员的仪容仪表，都影响着我们酒店的业务发展。 我的进步之一，也是一大收获，黑板报是我们酒店内部宣传的窗口。
出版报纸不仅提高了我的写作水平，也增强了我的语言表达能力。 评估期间，承蒙李老师的信任，我在王经理的帮助下编写了两份评估材料。 我深深地感受到了自己的语言能力和能力。 缺乏逻辑思维，一线服务才是最有收获的地方。 虽然辛苦、紧张，但我学会了如何收拾房间、翻倒床铺、如何布置得美观。 根据专家的喜好及时反馈信息，以便提供更好的服务。 __月__评估工作即将结束时，恰逢东北三省大学生供需会在哈尔滨召开。 这对于我们的毕业生来说是最重要的。 不过，准备工作早就做好了，但楼层服务员实在是太忙了。 看到他们废寝忘食、加班加点，我很感动。 虽然我是学生，但我也是酒店的员工，所以没有参加招聘会。 说起这并不是说我有多伟大，而是被这样一个团结、敬业、务实的集体所感动。 奉献是无私的，所以温暖，激情是炽热的，所以闪耀。 这是公司的财富和成长。 首都！
2、学习经历
国际大酒店作为事业单位下属的商务场所，有其独特的优势。 从管理体系到发展规模均已成为同行业的领先者。 教职员工的整体素质也在大学特定的氛围中得到培养。 领导者能够高瞻远瞩，在开拓外部市场的同时考虑员工的利益，有识大体、顾全大局的理念。 虽然这是一家新企业，但也是一家充满活力和创造力的公司。 有一天，我看到了希望。
然而，事物的发展有两个方面。 在市场竞争大潮的冲击下，作为一个新企业，必然会显现出其弱势的一面，也必然会出现冲突。 只要找到解决问题的方法，我们就会更上一个台阶，竞争也是企业发展的最大动力。 关键是要掌握竞争规避竞争的技巧，增强创新意识，勇于突破传统观念、经营理念、管理创新。 极具特色的品牌企业。
多少意气风发，多少得意洋洋，多少青春年少轻狂，多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了句号，但来年将以今天为起点，有新的目标，有新的挑战，应该有要有新的提高，新的一年继续努力，勤于汇报，勤于学习，勤于总结。 最后祝愿我们酒店万里晴空万马奔腾。 一帆风顺，祝全体同仁在新的一年里继续谱写人生新的辉煌！
酒店服务员年终个人工作总结5
今年经朋友介绍，我来到了北京。 当我知道自己可以来北京时北京ktv服务员待遇好吗，我非常兴奋，也很珍惜这个机会。 我在大学学的是酒店管理，但一直没有机会实践。 不过，我一直想有机会学以致用，终于机会来了。 我怀着一颗追梦的心来到北京。 刚到酒店的时候，我学习了酒店文化和理论课程。
培训结束后，我们被分配到不同的岗位。 在我到达的第一周，我被分配到了客房。 我从小就和父母一起工作。 在客房部，我主要跟着师傅学习打扫房间、整理床铺。 虽然之前已经做好了充分的准备，但是第一天的工作确实让我难以忍受。 我开始怀疑自己一直坚持的事情，但师父她一直鼓励我。 她总是坚持一切。 如果你遇到困难就退缩，以后你会怎么办？ 做任何事情，坚持是最重要的。 我也非常感谢师父当时的鼓励，如果没有她，我可能也不会坚持下去。
第二周，我被分配到一家餐厅，向高级餐厅服务员学习了一系列基本的餐厅服务方法，如摆桌、撤桌、点菜、上菜、传菜等。 并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周，我被分配到前台。 我很喜欢接待员这个工作，但是我很紧张。 我不知道我是否适合这份工作。 但令我高兴的是，酒店的大部分工作人员都是那么热情友好，他们并没有因为我们是实习生而冷漠地对待我们。 当我们疲惫的时候，同事们甜蜜的笑容，一句普通却又普通的“谢谢你们辛苦了”都会让人感动。 前台是酒店的门面，是客人对酒店的第一印象的地方。 前台的服务基本上涵盖了酒店所能提供的所有服务项目，因此前台服务人员需要对酒店的各个部门有足够的了解，才能为客人提供满意、周到的服务。 。 学习过程中，对酒店客人如何办理入住、退房等一些基本的前台日常操作有了深入的了解和实际操作。
实习的日子一天天结束了。 这些天我真的学到了很多东西。 除了学习一些基本技能和服务常识之外，我还学习了如何做人，如何处理自己的利益和酒店的利益，如何处理同事之间的人际关系以及如何调整我的心态让我明白，作为一名服务员应该有强烈的服务意识。 在与一位部门经理聊天时，经理提到了服务意识，我非常同意他的观点：“服务意识不仅要求服务员有为客人提供优质服务的理念和愿望，而且还要求服务员有能力为客人提供优质的服务。”对同事也有同样的态度和意识。”
一年即将结束，我对酒店客房服务岗位也有了新的认识。 当然，我非常感谢领导和同事对我的帮助。 在新的一年里，我会更加努力，用自己学到的知识为X酒店的发展做出自己的努力。 祝愿X酒店的明天越来越好。